À l'instar des majestueuses maisons familiales du véritable paradis de Long Island, a été ouvert Les Hamptons, un tout nouveau restaurant de l'Hippodrome de Saint-Cloud. Ce nouveau restaurant du grand hôtel Renaissance vous accueille dans un décor charmant et vous fait découvrir les délicieux plats élaborés par le chef Mathieu Marti.
Quoi savourer au restaurant les Hamptons Grill ?
Dans ce charmant restaurant, vous pourrez déguster la cuisine au grill de Matthieu Marti. Ce jeune chef sans prétention prend un grand plaisir à travailler avec le gril, le Big Green Egg, la flamme de la Plancha pour cuire à la perfection viandes, poissons, crustacés et légumes. Ce petit-fils de boucher, amoureux de la bonne chère, s'attache à sélectionner les meilleurs produits de la saison pour les transformer le plus facilement possible. Il découpe même les carcasses en morceaux inattendus, préservant ainsi leur tendresse absolue.
La surprise vue de la mer est tout aussi belle. Les poissons et crustacés sont simplement nacrés, ce qui permet d'apprécier leur douceur iodée. Chaque produit révèle sa véritable saveur, simplement complétée par des épices et des saveurs intéressantes provenant d'autres pays, ainsi qu'une fraîcheur exceptionnelle.
Où se trouve le restaurant les Hamptons Grill ?
En plein cœur du vaste domaine de 85 hectares de l'Hippodrome de Saint-Cloud se trouve l'hôtel Renaissance, un imposant bâtiment de style anglo-normand qui abrite le paisible restaurant Les Hamptons Grill, dont la grande terrasse avec vue sur la piscine transporte immédiatement les clients vers la détente. Conçu comme une maison de famille sur une île chic du nord de l'État de New York, ce nouveau restaurant s'ouvre sur une salle confortable avec une cheminée monumentale et accueille désormais les clients sur la terrasse au bord de l'eau.
Le restaurant Les Hamptons Grill, rue Malmaison, est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner. Pour vous assurer de la disponibilité de places, il est recommandé d'utiliser leur système de réservation.
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